食堂管理軟件該如何選擇？

    團(tuán)餐模式的運(yùn)營(yíng)難度系數(shù)，是我國(guó)較難搞好的做生意之一。從原材料的購(gòu)置、快遞分揀生產(chǎn)加工到物流運(yùn)輸，再到食堂廚房工程驗(yàn)收、制做成一道道菜式，根據(jù)前面積極或主動(dòng)式的營(yíng)銷(xiāo)推廣，將產(chǎn)品市場(chǎng)銷(xiāo)售出來(lái)，并取回借款。

    全部過(guò)程，通常僅有短短的十多個(gè)鐘頭，而這全部步驟，放到一切別的行業(yè)，一般必須幾個(gè)星期到數(shù)月不一。

    這還并不是較難的，團(tuán)餐公司也要應(yīng)對(duì)制做產(chǎn)品的原材料批號(hào)品質(zhì)不穩(wěn)定之苦；原材料價(jià)錢(qián)起伏波動(dòng)尤其大；原材料質(zhì)保周期時(shí)間尤其短，補(bǔ)貨多了非常容易到期報(bào)損，備少了又會(huì)由于不足賣(mài)而危害銷(xiāo)售額；因?yàn)樵牧腺|(zhì)量欠缺國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，導(dǎo)致消耗的緣故又尤其多，購(gòu)置質(zhì)量不佳，餐廳廚房耗損，職工偷食盜竊，庫(kù)房到期報(bào)損等要素令管理人員頭疼不己。

    受制于許多生鮮食品原料日常購(gòu)置量的關(guān)聯(lián)，物流運(yùn)輸?shù)募皶r(shí)性規(guī)定極高，團(tuán)餐公司通常并沒(méi)有像許多別的行業(yè)那般，有很多候選經(jīng)銷(xiāo)商可選擇，老板們還得在供應(yīng)可靠性、時(shí)效性，原料質(zhì)量可靠性、價(jià)錢(qián)、配套設(shè)施服務(wù)項(xiàng)目、結(jié)帳周期時(shí)間等諸多要素里邊，痛楚的尋找均衡點(diǎn)。

    對(duì)于上述所說(shuō)情況，八面玲瓏都不能解決，食堂老板必須一顆裸鉆般堅(jiān)強(qiáng)的心，以極致激光切割的每一面，拿下職工內(nèi)部、顧客、經(jīng)銷(xiāo)商、房主、監(jiān)管部門(mén)組織 等各式各樣、各式各樣的人。

    伴隨著信息化管理技術(shù)性的日益普及化，像團(tuán)餐餐飲模式這種傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)也愈來(lái)愈多的選用信息科技來(lái)控制自己的業(yè)務(wù)流程。因?yàn)楝F(xiàn)階段銷(xiāo)售市場(chǎng)上食堂管理軟件還處在百花爭(zhēng)艷、家喻戶曉的環(huán)節(jié)，餐飲領(lǐng)域大部分老總對(duì)IT技術(shù)性掌握相對(duì)性很少，應(yīng)對(duì)目不暇接的產(chǎn)品、應(yīng)對(duì)言而有信的服務(wù)保證，如何選擇一套無(wú)論從產(chǎn)品質(zhì)量、技術(shù)咨詢、到價(jià)錢(qián)使用價(jià)值等各個(gè)領(lǐng)域都真真正正合適自身的食堂管理軟件，確實(shí)是一個(gè)很大的挑戰(zhàn)。

    團(tuán)餐公司假如處在不一樣的發(fā)展趨勢(shì)環(huán)節(jié)，雖然餐飲商圈同樣，對(duì)食堂管理軟件的規(guī)定也會(huì)主要表現(xiàn)出非常大的差異。團(tuán)餐公司挑選適合自身的食堂管理軟件，最先必須對(duì)該產(chǎn)品是不是合適自身的必須做出一個(gè)基本上分辨，而不是只是借助軟件服務(wù)提供商自身推銷(xiāo)產(chǎn)品，因此 ，通常就必須有技術(shù)專業(yè)餐飲信息化咨詢企業(yè)或餐飲信息化管理權(quán)威專家出示科學(xué)研究、客觀性、公平的資詢具體指導(dǎo)。

    食堂管理軟件是為團(tuán)餐業(yè)務(wù)流程服務(wù)項(xiàng)目的專用工具，調(diào)查產(chǎn)品質(zhì)量時(shí)必須留意三點(diǎn)，一是，產(chǎn)品沒(méi)有最好是，僅有最好；二是務(wù)必融合團(tuán)餐公司的本身特性，把握住基本矛盾，不必期待食堂管理軟件能夠處理管理方法中的全部難題；三是安全性、靠譜、平穩(wěn)的必要性超過(guò)產(chǎn)品作用的多元性。

    團(tuán)餐公司在挑選食堂管理軟件時(shí)，一定要對(duì)食堂管理軟件經(jīng)銷(xiāo)商明確的對(duì)比，軟件不僅是產(chǎn)品，也是服務(wù)項(xiàng)目，是產(chǎn)品和服務(wù)項(xiàng)目的結(jié)合體，因而，挑選食堂管理軟件與其說(shuō)挑選產(chǎn)品，倒不如說(shuō)是挑選一個(gè)長(zhǎng)期性的合作方。

    戈子科技（m.lianluojixie.com）致力于高中低檔各種類型團(tuán)餐公司后端開(kāi)發(fā)技術(shù)專業(yè)信息化管理解決方法，致力于協(xié)助團(tuán)餐公司打造智慧食堂全場(chǎng)景解決方案。

    戈子科技智慧食堂管理軟件這套系統(tǒng)軟件是團(tuán)餐模式專享ERP，餐飲領(lǐng)域的高級(jí)管理系統(tǒng)，也是是一套能具體指導(dǎo)運(yùn)營(yíng)，提升效益的智能化食堂管理系統(tǒng)！

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